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厦门集志文化创意产业园（集志农庄）简介

厦门集志文化创意产业园（简称“集志文创园”），坐落于厦门市集美区后溪镇英村村何山埔社天马山与大帽山之间的中山水堀，由厦门集志工贸有限公司于2009年1月兴建投用，占地50多亩，总投资2亿元，是一家集闽南历史文化、厦门海滨风情、农家生活情趣，以吃、喝、玩、乐、赏、住、娱、购于一体的生态园林文化园区。

    集志文创园依山而建，巧妙地将兴建前被过度开发的废石场变废为宝，经过人工的精美刻画，残缺的山体、斑驳的石壁、凹凸的坡道演变成错落有致的亭台楼榭、园林景观、小桥流水、茂林修竹、瓜棚荷塘，文创园绿化覆盖面达到70%。在未来几年，集志文创园将向建设更高起点的餐饮、娱乐等高端客户服务配套设施迈进，将文创园打造成为标准化、国际化的生态园林文化园区。同时，文创园在建的具有闽南传统文化特色的古厝和古船木家具展厅也在紧锣密鼓的建设中，不久的将来，承载着几代人记忆的闽南古厝的故事将在这里重现，布满斑驳、饱含故事、历经沧桑的古船木传奇也将在这里延续。

作为首届厦门“岛外十佳农庄”及第二届厦门“至尊农庄五强”，集志农庄的厨师在研制特色菜方面，下足了功夫。比如金灿灿“干煎土鸡”，只见它外焦里嫩，吃起来酥脆中带些许咸味，但是却焦而不老，咸而不腻。据厨师长介绍，这道“干煎土鸡”选用的原材料是深山土鸡，烹饪时对火候、时间的要求特别严格。另外，在集志农庄内，紫菜饭、特色神仙鱼、脆皮鱼柳、药膳老鸭汤等美食都让人垂涎三尺。特别是特色神仙鱼，采用的原料虽是普通的罗非鱼，但是做出来不仅没有鱼腥味，还有一种别样的美味。

详细地址：厦门市集美区后溪镇英村何山埔

开车线路：

   厦门岛内：朝厦门北站/厦沙高速/沈海高速方向,靠右进入厦沙高速公路——从天水路/环珠路/孙坂南路出口离开靠右——行驶320米,朝坂头方向,靠左——行驶30米,左转进入孙坂南路——右转——行驶330米,靠左——行驶80米,到达终点

   泉州：朝厦门/南安/S308/安溪方向,靠左进入G324(旧)——朝厦门/G324方向,靠左——直行进入南迎宾大道——朝G72/泉三高速方向,靠右——行驶980米,朝晋江/福州/厦门方向,靠右进入泉南高速公路——靠左——朝石狮/厦门/漳州/汕头方向,靠右进入沈海高速公路——朝厦门/漳州/汕头/G15方向,靠左——朝厦门/漳州/汕头/G15方向,靠左——朝三明/厦门岛/高崎机场/S30方向,靠右进入厦门互通——朝厦门北站/集美/厦门岛/高崎机场方向,靠左进入厦沙高速公路——朝集美大桥/厦门大桥/厦门岛/高崎机场方向,靠左——从天水路/杏林湾路/孙坂南路出口离开靠右进入孙坂南路——右转——行驶330米,靠左——行驶80米,到达终点

   乘车线路：

厦门市岛内乘坐公交954路(第一码头-后溪枢纽站)往岛外方向乘坐到英埭头站下车

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