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踏进石泉山庄大门,迎面是葫瓜藤门廊,挂着一个个鹤首葫瓜和百香果,给人清凉舒适的感觉。坐在门廊中,喝一杯凉茶,头顶着瓜果棚,闲逸二字不言而喻。
一旁有个池塘,里面养着不少鱼虾鳝鳖蛙,一艘小木船停靠在岸边。可以划船,可以钓鱼,也可以钓龟。据说里面还养着两只鳄鱼龟,但鲜少能见其踪影。
参观地道的农家名犬园,山泉品茗、棋牌娱乐,采摘当季蔬菜水果(有机蔬菜采摘5元/斤、百香果3元/个)。
山庄后山着实是石头的王国,奇石嶙峋,千状百态,但都保留着自然景象。蜿蜒的山路上上下下,有陡有缓,细砂石路面,偶有雨水冲刷而成的条条沟沟坎坎,路感让人愉悦。站在小山顶放眼眺望,东面厦门本岛、鼓浪屿、漳州南太武;西面杏林、新阳;山脚下海沧尽收眼底。
来到石泉山庄,必定要尝一尝这原汁原味的“农家饭”。辣木花煎蛋、南瓜烙、辣椒炒丝瓜……所有的菜都有一种原始自然气息,都是山庄自己种的。而且煮饭做菜用的灶,就是烧柴火的农家土灶,食客甚至可以上灶亲自体验一下。