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食在旅途,一起来看看吃货眼里的广东!
潮州各种特色美食推荐
来潮州,怎能不来品尝潮州特色美食-牛肉火锅。
咸水粿
米浆做成的“小碗”是粿皮,包着过油炒制的萝卜干,是潮汕街边最常见的特色小吃。
蚝烙
和之前在厦门吃到的不同,这里使用的是鸭蛋黄,咸香十足;里面的蚝肉可比淀粉多,厚厚一个,煎得很焦,再蘸上搭配的料特别解腻。
一大碗勾芡的蚝仔,咸鲜口味,不过相比蚝烙少了一份油香。
腐乳鸡翅
现炸现卖,虽然要排一会队,但是绝对值得!
鸡翅是全翅,外皮酥脆,肉嫩多汁;不过这个鸡翅有特色的关键还是因为裹了一层广东特色的「南乳」,让鸡翅吃起来甜甜的有酒香。
糖葱薄饼
糖葱薄饼也是潮汕地区的特色小吃。类似春饼的薄饼中间裹着用白糖+麦芽糖做成的脆脆“糖葱”,还有碎花生、芝麻、香菜等。
甘草水果
推荐选不怎么甜的水果,比如雪梨,莲雾,番石榴,青芒果......因为拿甘草水腌制过,所以咸咸甜甜的,让本身味道不突出的水果也变得好吃起来。
肠粉
潮州肠粉跟汕头肠粉最大的不同,大概就是酱汁的不同,潮州肠粉是淋混合花生酱的 贼香,这是在汕头吃不到的味道,所以推荐一试。
潮州各种特色美食推荐
笋粿
红桃白米粿
芋头粿
笋丝粿
白桃粿
肖米
韭菜粿
潮汕汤粉
潮汕卤鹅
普宁豆干
干炒牛河
蚝仔烙
潮汕夜粥文化
在自然之门前方就是青澳湾,传说中海湾似新月海面如平湖,沙滩平宽,沙细白,水清碧,无淤泥,无污染,无骇浪的海滨浴场了
“到广不到潮,枉费走一遭。”
历史文化名城潮州作为广东的“东大门”,素有“海滨邹鲁”、“岭东首邑”之誉
潮州古城三山环抱,一江潆绕,深宅幽巷之间,充盈着久远历史的气息。
潮州市内古城墙、古寺、古桥、古塔、古祠、古牌坊、古民居等文物胜迹700多处。
潮州古城,游览明朝修建的【古城墙】、外观潮州府城主要门户之一的【广济门城楼】。
▲古城墙
▲广济门城楼 坐落在湘子桥西端
▲古城墙
后外观中国四大古桥之一的【湘子桥】,与赵州桥、洛阳桥、芦沟桥并称中国四大古桥,被著名桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”。
潮州民谣:“潮州湘桥好风流,十八梭船廿四洲,廿四楼台廿四样,二只鉎牛一只溜”,唱的就是湘子桥的历史风貌。
观赏西关骑楼及数十座独一无二、全国之最的石牌坊【明清牌坊街】,走在期间,移步换景,门洞之内,体式巍峨,栋栋座座,与潮州历史上的名人并肩,走一回潮州。
▲牌坊街 牌坊林立,犹如“千门次第开”
泰佛殿,泰佛殿位于东山路慧如公园对面山麓。在名城潮州建成的这座仿泰国云石寺的建筑物,极富泰国特色,重檐多面式屋顶装鱼鳞瓦、封檐板装向上的黄色图形,柱头翘角是龙凤呈祥之意,山墙的装饰、门窗的顶尖形集中了泰国古代的造型艺术,充分体现了雄奇、精巧的异国情调。
对于潮州人,足不出国就能领略异国风采;对于侨居泰国的潮人更有一番情趣。
07:30厦门SM一期肯德基门口集合前往潮汕。
11:30享用午餐,【沙爹牛肉火锅宴】,品潮汕人家传独门特色沙爹酱。
午餐后前往【潮州西湖】欣赏潮州八景之一西湖鱼阀,坐在湖心亭观赏湖景,简直就棒呆了。潮州西湖历史源远流长,里面有寿安寺、处女泉、葫芦山。
后游览国内建筑面积最大的仿泰式佛殿---【泰佛殿】,游览风光旖旎之【潮州古城墙、江滨文化走廊】,饱览潮州三山一水环绕的秀丽风光。
前往中国四大古桥之一的【湘子桥侧(不含登桥)】留影,登明代城楼建筑代表【广济门城楼】俯望湘子桥全景、民间工艺奎宝‘天后宫’;漫步国内最大型的【百年牌坊街】,(潮州古城电瓶车自理) 仿如穿梭时空,昔日繁华景象重现眼前。走进潮州【古民居群——甲第巷,状元及第、大夫第、资政第】,座座古院落林立于前,远处传来悠扬的地方戏剧唱段,柔和地和眼前的景观融合在一起,让你感受到一种南方小城的独特韵味。
晚餐古城内自理潮州传统美食小吃:
可自费品尝潮州传统名小食“潮州春饼”:它呈长方形, 里面主要是去皮的绿豆,配以冬菇、虾米、肥猪肉,咸香味!金黄美观,外酥里嫩, 味浓香郁。“鸭母捻”:类似于北方的汤圆,加上鹌鹑蛋、银耳、莲子、百合、白果、绿豆等配料,一碗小甜点,应有尽有,十分清甜
【无米粿】是潮汕传统民间小食,传闻以前有位媳妇因为家中没有大米,然后用番薯磨成粉制作了粿皮,加入馅料于是就有了现在的无米粿。透明的皮,加上色彩丰富的馅料,这款粿品十分受潮汕人们喜爱。
【咸水粿】是潮州传统粿食小吃。外观是一个由米浆做成的如同小碟子的粿皮,中间是盛放着热的菜脯干,色泽嫩白,口感润滑。粿皮无味但有嚼劲,配上菜脯干的香甜和芳咸。其历史悠久,味道可口。广受当地老百姓喜爱。
【反沙芋头】反沙芋头选用芋头为主料,佐以红萝卜、香菜、白糖等辅料烹制而成
20:00欣赏【潮州“凤城之光”灯光秀】年古城潮州热闹非凡全新改版升级的“凤城之光”3.0灯光秀通过“有凤来仪”、“宋城荣光”、“勇立潮头”、“爱如潮水”4个篇章演绎。为游客呈现新时代的广济桥夜景新风貌,提供一场高品质的视听盛宴。
备注:如遇堵车、限流等情况导致无法观看凤城之光灯光秀,此秀为免费景点,概不退费,敬请谅解!
行程结束,入住酒店。
08:00酒店早餐后前往《国家地理杂志》评选为“广东最美的岛屿”—【南澳岛】,游览车游海上巨龙—【南澳跨海大桥】,领略海上奇观,南澳大桥是全省最长的一座跨海大桥,于2009年1月20日开建,起点于澄海区莱芜,终点于南澳长山尾苦路坪接入环岛公路,全长11.08公里,其中桥梁长9261m、道路 长1819m,按二级公路标准建设,桥面全宽12米、净宽11米,全线采用设计速度60公里/小时的二级公路标准,路基宽度12米,桥梁净宽11米;采用塔、墩、梁固结体系,其优点是抗风性能强,抗震、防撞性能好,项目总投资为12亿元。
12:00享用午餐。
下午游览【启航广场】,车游新南澳外滩—【前江湾海滨路】,富有海岛特色的【海上渔村】、亚洲最大的海岛风能发电场——【风车山】。游览【南澳新貌环岛景观带之青澳湾】,游览【自然之门】粤东南澳北回归线标志塔设计,漫步于中国最美海岸线—【青澳湾天然沙滩泳场】,素有“东方夏威夷”之称的青澳湾,海湾似新月,海面如平湖。金黄柔软的沙湾绵延2400多米,坡度平缓,沙质洁净,一直延伸至水下百米以外,无礁石无淤泥;海水无陵质无污染,潮涨潮落不改澄碧颜色;背倚险峻高山,山上奇石嶙峋;环抱海湾的是纵深百米的防风林带,四季郁郁葱,同晶莹金黄的沙湾、湛蓝透亮的海水,形成了分明的立体层次,是广省两个A级沐浴海滩之一。
行程结束后,返回厦门。
以上为参考行程,如有景点时间前后顺序调整,以当天导游安排为准,以上为散拼路线,会有等待情况出现,敬请各位游客谅解。
成人:299元/人+99元/人
(综费报名现交旅行社)
1.2米以下儿童:299元/人
(不占床不含早、不含门票)
集合地点:
07:30SM一期肯德基门口
该线路已是特价,特殊人群不再享受优惠政策
【费用包含】:
1、交通:空调旅游车,保证每人一正座(按实际人数安排车辆) ;
2、住宿:潮州市区商务型酒店;
3、门票:行程首道景点大门票,标明自理的除外;
4、导服:全程导游服务。
5、用餐:1早2正,不用不退。
备注:出团前请付清全款,确认报名后如取消收取损失300元/人,当天取消费用全损不退。
【费用不含】:
1、99元/人(综合费报名现交旅行社);
2、单房差:80元/人,出发前交齐;
3、自由活动期间交通费、餐费、等私人费用;
4、服务标准包含除外的任何费用、未标注包含的所有项目;
5、不含旅游意外险。
出行须知
1、请参照出团通知书提前抵达集合点乘车;
2、如涉及住宿需携带身份证或户口簿办理入住!
3、行程中建议着装休闲、舒适、便于行走、防滑鞋为宜!不可单独行动,自行脱团;
4、近期天气多变,请酌情带防晒霜、太阳帽、晴雨伞、雨具、保温杯、随身衣物等用品;
5、请游客在当地填写意见反馈单,如遇问题需解决请当下联系导游在当地处理;
6、务必注意人身安全,保管好财产,保持手机畅通;晕车的游客自备晕车药品;
7、因交通、路况、旺季等因素以上行程游览时间、游览顺序仅供参考,以导游安排为准。
温馨提醒
1、请您仔细阅读本行程,根据自身条件选择适合自己的旅游线路。如因身体健康或其他等自身原因需放弃行程的,或游客要求放弃部分住宿、交通的,均视为自愿放弃,需自行承担相对应损失。
2、此团行程是跟团游,接团/行程中可能会出现等待其他客人的情况,请听从导游安排,请游客谅解。景点游览顺序可能会根据当地天气情况或其它特殊情况进行调整,但保证景点不减少,时间不压缩。因不可抗力因素(自然灾害、交通状况、政府行为等),旅行社经与游客协商同意后可以作出行程调整,尽力确保行程的顺利进行。
3、大部分景区内都存在卖小饰品工艺的“景中店”请尊重当地风俗习惯,部分景区有寺庙古迹,烧香祈福均需要费用,无信仰的游客请跟导游提出,切勿诋毁及辱骂。诸如此类游客自愿消费的情况不算我社安排的自费项目和购物店。请自行斟酌以免产生费用损失。
4、团队游览中不允许擅自离团(自行安排活动时间除外),中途离团视同游客违约,旅行社有权解除与游客的旅游合同,旅行社亦不承担游客离团时发生意外的责任,其未产生的所有费用概不退还。
5、出游过程中,因门票按折扣成本价核算,故老年、学生、教师、军官等证件不再重复享受优惠,客人自动放弃景点不退费用。
6、每日行程结束后至次日行程开始前均为游客自行安排活动时间,期间旅游者自身财产及人身安全由其本人自行负责,请注意安全,并请勿参加违反中国法律不宜参加的活动。
7、旅行社对交通因运力、天气等因素延误、变更、取消等无法掌控,如遇此种情况,旅行社将尽力避免损失扩大,并与高铁站协调,旅行社可能因此将对行程做出相应调整,届时敬请旅游者配合谅解。
8、不同地区因经济不同,旅游中吃、住、行等方面会有各地的差异,无法与沿海大城市相比较,请您理解。
9、确保身体健康:确认自身体条件能够适应和完成旅游活动;如需随时服用药物的,请随身携带并带足用量。
10、注意饮食卫生:提高防护传染病、流行病的意识。注意用餐卫生,不食用不卫生、不合格的食品和饮料。
11、注意人身安全:请在自己能够控制风险的范围内活动,切忌单独行动,注意人身安全。旅游途中因特殊情况无法联系团队的或遇紧急情况的,应立即报警并寻求当地警察机关的帮助。参加高原、野外、长途旅游,旅行社不建议年龄较大或有高血压、心脏病、糖尿病、身体残疾等不适宜旅游的客人参团旅游,如执意参加必须提前征得医生同意,备好药品,并征得家属子女同意,如因自身原因发生意外,责任自负。登山安全:病患者、孕妇及行动不便者,为了您的安全,建议不要参加。
12、遵守交通规则:通过马路时走人行横道或地下通道。行车途中系好安全带,并不要在车内走动,老人和儿童要有成年人陪护,以防不确定危险。车辆在颠簸路段行驶过程中不要离开座位和饮食(主要是坚果类),以免发生呛水或卡咽危险。
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(附件一)健康证明·免责书
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(2)心血管疾病患者,如严重高血压、心功能不全、心肌缺氧、心肌梗塞等病人;
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