牛头山古火山口是漳州滨海火山国家地质公园的重要景区。牛头山古火山口因有完美的盾状火山口，而有“北有五大连池，南有牛头山”之说。牛头山古火山口是世界保存最为完好的海底古火山口之一；具有地质构造，火山学，古地理地震，大地构造等多学科的科研价值，是文化历史遗址与自然景观，也是集地质遗迹保护科学研究与旅游度假于一体的名胜景地。
