笔直的河道绿水滢滢,纵横交错;四四方方、大小深浅统一的鱼塘整齐排列,光亮如镜;千姿百态的观赏植物在机耕路旁争妍斗丽……,不是公园却堪比公园的清幽美丽,这里便是集生态农业、旅游、休闲、美食于一体的勒流锦华农业生态园。
全方位引领自然健康饮食风潮今年九月,锦华农业生态园正式投入运营,实现了“从自然中提炼美味,以生态餐饮模式引领自然健康饮食风潮”这一构想。将种植业、养殖业和餐饮业相互整合统一,建立起功能完善、结构合理的生态链条和循环架构,生态环保效益型餐饮经济模式得以体现。......
笔直的河道绿水滢滢,纵横交错;四四方方、大小深浅统一的鱼塘整齐排列,光亮如镜;千姿百态的观赏植物在机耕路旁争妍斗丽……,不是公园却堪比公园的清幽美丽,这里便是集生态农业、旅游、休闲、美食于一体的勒流锦华农业生态园。
全方位引领自然健康饮食风潮今年九月,锦华农业生态园正式投入运营,实现了“从自然中提炼美味,以生态餐饮模式引领自然健康饮食风潮”这一构想。将种植业、养殖业和餐饮业相互整合统一,建立起功能完善、结构合理的生态链条和循环架构,生态环保效益型餐饮经济模式得以体现。 从自然绿色中提炼美味绿色、健康、自然美食是“锦华”的一大亮点。“锦华”餐饮的理论基础是:野食可防病健身,素食能延年益寿,粗食可长寿防病,杂食能使营养均衡,爱吃鱼的人、吃环保养殖的鱼更健康。据介绍,“锦华”餐饮部以特色美食为主,提供的四大家鱼以及桂花鲈、加州鲈、鳗鲡、“凉拌人参菜”、绿茵野菜诱人尝,生鱼、塘虱(胡子鲶)均是自产自销,农业生态园专门种植了天然草料,并以天然草料为主食饲养的四大家鱼更是色鲜肉甜。
“猪肚鸡”太让人熟悉了,但吃得多了,感觉香味淡了,香料味浓了。锦华尽量还原猪肚和鸡的香味,这里选用开平市经过“国家无公害认证”的三黄鸡,并加入锦华无公害有机种植的天然香草,在确保营养成分的同时,其肉脱骨不烂,入口醇香,而且价格相当超值,每例猪肚鸡(1只猪肚+1只三黄鸡)仅售68元。总厨还特别推荐:无公害养殖的缩骨大鱼头其骨酥脆,鱼肉如脂似膏,滑嫩无比,5斤以上仅售18元/斤。食客品尝过后个个都话“抵”。而锦华农业生态园内种植的28种名特优野生蔬菜均由农科院提供种子与技术指导,这些野生蔬菜自推出以来一直都深受食客青睐。
无论来此餐饮还是悠闲娱乐,置身“锦华农业生态园”其中,悦目又悦身,悦心又悦志,回归自然、拥抱绿色,在自然中提炼美味,提炼健康,让游客流连忘返。
笔直的河道绿水滢滢,纵横交错;四四方方、大小深浅统一的鱼塘整齐排列,光亮如镜;千姿百态的观赏植物在机耕路旁争妍斗丽……,不是公园却堪比公园的清幽美丽,这里便是集生态农业、旅游、休闲、美食于一体的勒流锦华农业生态园。
全方位引领自然健康饮食风潮今年九月,锦华农业生态园正式投入运营,实现了“从自然中提炼美味,以生态餐饮模式引领自然健康饮食风潮”这一构想。将种植业、养殖业和餐饮业相互整合统一,建立起功能完善、结构合理的生态链条和循环架构,生态环保效益型餐饮经济模式得以体现。 从自然绿色中提炼美味绿色、健康、自然美食是“锦华”的一大亮点。“锦华”餐饮的理论基础是:野食可防病健身,素食能延年益寿,粗食可长寿防病,杂食能使营养均衡,爱吃鱼的人、吃环保养殖的鱼更健康。据介绍,“锦华”餐饮部以特色美食为主,提供的四大家鱼以及桂花鲈、加州鲈、鳗鲡、“凉拌人参菜”、绿茵野菜诱人尝,生鱼、塘虱(胡子鲶)均是自产自销,农业生态园专门种植了天然草料,并以天然草料为主食饲养的四大家鱼更是色鲜肉甜。
“猪肚鸡”太让人熟悉了,但吃得多了,感觉香味淡了,香料味浓了。锦华尽量还原猪肚和鸡的香味,这里选用开平市经过“国家无公害认证”的三黄鸡,并加入锦华无公害有机种植的天然香草,在确保营养成分的同时,其肉脱骨不烂,入口醇香,而且价格相当超值,每例猪肚鸡(1只猪肚+1只三黄鸡)仅售68元。总厨还特别推荐:无公害养殖的缩骨大鱼头其骨酥脆,鱼肉如脂似膏,滑嫩无比,5斤以上仅售18元/斤。食客品尝过后个个都话“抵”。而锦华农业生态园内种植的28种名特优野生蔬菜均由农科院提供种子与技术指导,这些野生蔬菜自推出以来一直都深受食客青睐。
无论来此餐饮还是悠闲娱乐,置身“锦华农业生态园”其中,悦目又悦身,悦心又悦志,回归自然、拥抱绿色,在自然中提炼美味,提炼健康,让游客流连忘返。