来去「马祖」必做的十件事-疯玩台湾行

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　　台湾人疯海岛旅行，但本身就属于海岛国家的台湾，本岛周边错落漂浮着六座大小不一的岛屿，每座岛屿皆具有不同的独特风景、传统文化、美味料理、特色伴手礼，当然也有截然不同的玩法，今年夏天不如就省下国外旅行的费用、节省飞行时间，来一趟台湾跳岛旅行吧!

　　关于马祖两三事

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　　位于台湾本岛西北边，也称作国之北境的马祖，与比邻的金门一样过去同为军事重地，解禁后一样留有许多军事遗迹以及传统闽东建筑，而马祖列岛拥有多山、岩礁、岩岸地形，也造就了许多值得一访的自然美景，当地还保留着许多特殊传统节庆，而近年来马祖最受欢迎的就是「蓝眼泪」了!身为台湾人，如梦境般的生态景象就近在咫尺，你能错过吗?

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　　1. 台湾本岛怎麽到马祖?

　　搭飞机：立荣航空每日都有由松山机场往返南北竿以及台中往返南竿航班，班次颇为密集，飞行时间约为50分钟~65分钟，但由于马祖气候变化大，航班可能会当日天候状况调整，建议旅客出发前先与航空公司确认。

　　搭轮船：可搭乘台马轮，有往返基隆港与东引、南竿轮船，航行时间约8~10小时，每日班次少也较耗时，船班也会因海象及气候因素调整。

　　2. 马祖有5个岛，先玩哪座岛?

　　马祖列岛分别有南竿岛、北竿岛、东莒岛、东引岛、西引岛，5座岛屿，如果要玩遍少说需要4天3夜，时间有限的旅客，若以各岛景点可看性来比较，建议可以优先造访北竿、南竿、东莒;至于马祖列岛之间的移动，各岛间皆有轮船可搭乘，班次密集，例如南竿、北竿来回每30分钟一班，航行时间约20分钟。(详细岛际班次可参考网站资讯)

　　3. 马祖公车也可以用悠游卡!

　　旅行马祖除了租车、包车、租机车等，还有公车可以搭乘，旅客可投币或使用悠游卡付费!

　　4. 3~5月为雾季，爱注意!

　　行程安排上的变数较多，如要前往观光，请预留弹性时间，行前也请先与航空公司或船务公司确认。

　　来去「马祖」必做的10件事

　　#1 此生必看!马祖蓝眼泪

　　照片来源：东莒船老大民宿提供

　　着名的蓝眼泪，是一种生存在海中的非寄生甲藻，能进行生物发光，因此有蓝眼泪的海域，人们就能在海中看见夜光藻发出的光芒，有时会随着海浪浮动，像是海上幽灵一般的存在，而马祖的「蓝眼泪」奇景通常是在4月~8月这段期间出现，但想遇到蓝眼泪，还是需要水温、海流以及潮汐的条件共同配合之下才会出现，南风要够强，而且要起浪后才会造成惊扰发出蓝光，这一切都是可遇不可求啊。

　　夜幕低垂之后，大海一片染上萤光蓝，颤动闪耀着，美得不太像真实世界的画面，来到马祖如果想碰碰运气寻找蓝眼泪，建议可以前往位于北竿的「桥仔村」、「芹壁」、「坂里沙滩」;以及南竿的「大汉据点」、「津沙沙滩」等都是传说中容易遇见蓝眼泪的地点。

　　#2 北竿.芹壁村

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　　位在马祖北竿的芹壁村有着「马祖地中海」的美称，芹壁也是马祖闽东建筑最具代表性的聚落，保存大量早期海盗时代的原始石屋，建物都以石材堆砌而成，依山势呈阶梯状排列，层层相叠，错落有致。从屋外就能看出一户人家的家境，越是富裕石头堆叠的越整齐，呈现人字或是丁字，也有「人丁兴旺」的意思，有趣的是由高处眺望石屋屋顶，可以看见屋瓦上再跌了一块块的石头，是为抵御强风防止海风将屋顶吹起的「压瓦石」，眼尖的旅客仔细寻找还能看见有些房屋过去曾被镶上反共标语的石凋，突兀却很有意思。

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　　现在的芹壁村由于人口外移，空屋群都已改建成民宿或艺文空间，这些具有故事的老屋房也重新注入了新生命，芹壁村北方，海中央有一个突起的花岗岩礁石，外型像是一隻漂流在海上的大海龟，人们称之「龟岛」，岛周围的海水清澈如镜，过去也传说是因为此地风水奇佳的关係，旅人来到芹壁村势必要来看它一眼!

　　#3 北竿.塘后道沙滩

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　　这座沙滩早年是连接塘岐村、后澳村的重要联外道路，涨潮时，海水会淹没塘后道沙滩，只露出一条小径，使得后澳村看起来像是一座海外孤岛，而退潮时两侧海滩才会出现，是相当特殊的「沙连岛」景观，但现今为了两村交通，虽然现今已铺设了水泥道路，但可以想见当时的有趣景象。

　　塘后道沙滩就位于北竿机场旁，因有着洁淨雪白的沙质，又称作「糖沙」，是北竿最着名的海滩景点，这一带也曾经出现过蓝眼泪景观，旅人可以在此褪下鞋子，漫步沙滩，透过双脚感受细緻的海沙与沁凉海水，光是站在海滩就可以近距离看到飞机起降，世界上还能找到几处如此特殊的观赏飞机起落景致呢?

　　#4 南竿.马港天后宫遇见妈祖巨像

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　　沿着海滨大道前进马祖村，便可以抵达来到当地居民的信仰中心「马港天后宫」，这裡有尊坐落在山顶的妈祖巨神像，高度为28.8公尺，是全世界最高的一座妈祖神像!民间传说，宋朝年间林默娘因投海营救父亲与兄长不幸遇难，遗体随海漂流到南竿岛附近，被渔民打捞起来，渔民感念其孝心而将她葬在海边，此妈祖巨像则是衣冠塚，面部凋刻细腻，表情庄严慈祥，许多信徒都会前来参拜!

　　现在每年重阳节马港天后宫都会举办「妈祖昇天祭」，热闹举办祭祀大典、园游会、民俗表演等活动，相当热闹也是马祖最重要的节庆之一。

　　#5 南竿.八八坑道

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　　八八坑道是马祖最为着名的酒窖，坑道主体由花岗岩构成，相传八八坑道过去为当地人躲避海盗侵扰所藏身的煽动;国军进驻马祖后，再加强筑构抵御功能，改为战车坑道，当年也是了庆祝蒋公88岁诞辰，而命名为「八八坑道」，直到民国81年由马祖酒厂接管，用来储酒，意外发现八八坑道竟然是绝佳的藏酒酒窖，因为坑道内冬暖夏凉，长年温度维持在约15~20℃之间，让罈装的陈年老酒更能维持香醇口味。(推荐阅读：马祖新玩法!林义和工坊 马祖老酒DIY御寒)

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　　现在坑内主要通道为罈装老酒存放区，次通道则是高粱酒系酒槽区，置身坑内就能闻到浓浓的酒香味道，光是嗅闻就能令人满意微醺，离开前别忘了买瓶马祖最经典的高粱酒作为伴手礼。

　　#6 南竿.北海坑道

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　　过去因为战略需要，马祖地区开凿了许多「地下码头」是提供战艇停泊之用，可以说是相当特殊的战地景观，而南竿的北海坑道更是游客必访的一处，过去开凿时因设备简陋，除了以火药爆破其馀皆是人力挖掘花岗岩壁而成，现在坑道内以人体模型重演当时开凿情况，可想见当年艰辛的开挖过程。

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　　北海坑道位处铁板海岸线，一处深入山腹中，步道全长700公尺，游客要走完一圈需花约30分钟，期间可以观赏水渠倒影，也可以乘坐小舟船摇着船桨，缓慢悠游水道，坑内有湛蓝及昏黄的灯光照射，花岗岩壁随着光线映照水面，呈现出静谧氛围，北海坑道涨潮时水位达8公尺，退潮时为4公尺，入内配合潮汐的涨退，游客在退潮时才能进入。

　　#7 南竿.津沙聚落

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　　津沙村位在南竿的西南边，是马祖的最西端，看细细观赏津沙村落的美，可以分成白昼与黑夜，白天气候晴朗之时，可以清晰的看见对岸的山脉;而当夜晚来临时，家家户户燃起灯火，从由下往上看错落在山坡的建筑群，犹如日本合掌村一般，看到微距童话村的景象。

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　　提到津沙村的过去，是十足的戏剧性，抗日战争前期，因受日本海军封锁，无法出海捕鱼，马祖人民的生活陷入困顿，开始有外地人来此租地种植罂粟製成鸦片，当时津沙村几乎家家户户都种罂粟、烟馆林立，上瘾者便无法自拔、生活颓萎，国军进驻马祖，才结束这段不堪的鸦片时期...有趣的是因为当时海禁反而使鱼虾海鲜，因得以休息养生而大量繁殖，且津沙村可是马祖第二大村，当日军解锁时，津沙村渔获量大增，湾澳满是渔船，居民也渐渐富足了起来，村民也将自己房子原本的草顶土埆寮舍改建成瓦顶石屋，现在我们所走的石阶、眼前看到的房舍皆是历史的痕迹。

　　#8 马祖贝果!继光饼

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　　马祖的继光饼，有马祖贝果之称，也可以称它马祖汉堡，「继光饼」相传是明朝戚继光将军所发明，圆饼之中有个小洞，就像是西方的贝果造型，表面铺上满满的芝麻，单吃可以品味它的嚼劲与麵皮香气，但更道地的吃法是先将继光饼烘烤成金黄色，外皮酥脆但内里柔软，由中间切开后夹入汉堡肉或是肉排，佐上酸菜、葱花蛋，老饕更会请老闆改夹蚵仔蛋，把马祖海味也一起夹入饱满的「马祖贝果」裡，超级满足!(推荐阅读：马祖限定 独特美食)

　　#9 吃一碗老酒蛋麵

　　翻摄自 经济部工业局「低碳情旅 骑去马祖」网站

　　到马祖什麽都能错过，就是不能少吃了一道老酒蛋麵!想像你吃一口麵线，却在同时能尝到不同样貌的酒香，这就是老酒蛋麵的精随，食材几乎都经过陈年老酒的洗礼，肉丝是用老酒先熬煮、蛋也是用老酒煎煮，麵线与木耳、红萝卜一起煮熟，起锅后将食材组合起来，最后再倒入一瓢陈年老酒，汤头的酒香满溢口中，酒味不会过重，麵线吸饱汤汁却不软烂，再尝一口肉丝又是另一种老酒层次，同一壶酒提出不同香气，就像一首由多种乐器弹奏出的马祖老古调，微醺在心底。

　　#10 黄金地瓜饺

　　地瓜饺是马祖道地的甜点，主要由地瓜粉调製而成，呈现Q弹口感，仔细咀嚼又能带出香气，黄金饺的内馅是取等比例的花生和糖溷合，再加酌量的五香粉、猪油及葱末搅拌而成，外型的变化上，可以包成水饺、三角圆等形状，最后配搭糖水就成了马祖道地甜点。地瓜饺也可炸、可蒸、可煮，料理方式多元，在马祖可以买回一些冷冻地瓜饺回家自己随意烹调。